Día del Pisco Sour se convierte en fiesta nacional en Perú En 2007, el Estado peruano declaró al pisco patrimonio cultural de la nación y en 2004 se instituyó el Día del Pisco Sour que desde entonces se celebra el ... El Día del Pisco Sour es una fiesta nacional que se celebra en plazas y calles -donde se llenan piletas públicas con esta bebida-, en las embajadas del Perú en el extranjero, en instituciones oficiales y privadas, y hasta en el Congreso de la República y en Palacio de Gobierno. Leer Más En C.R.I online - China

Con tres días de fiesta, Municipalidad de Lima celebrará Día del Pisco Sour Productores, barmans y artistas se unirán este fin de semana para celebrar en grande el Día del Pisco Sour con una programación especial de tres díias, en el Parque de la Exposición. El viernes a las 12.00 horas comienza el festejo con la presentación de Rosa Luz “La Voz Morena del Perú”. Y a las 19.30 horas de ese mismo día será la inauguración oficial en el mismo escenario, teniendo como estrella a la cantante criolla Lucía de la Cruz. Leer Más En Andina - Lima - Perú

El pisco peruano, de bebida prohibida a símbolo de integración nacional Una campaña lanzada a nivel nacional y diversas actividades se encargarán de recordar que el pisco sour puede ser clásico, pero también divertido o exótico, y así "hasta el Champagne querrá ser un pisco sour", agregó Chicoma. Leer Más En que.es - España

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La asociación de residentes peruanos ofrecerá una degustación de su bebida nacional La Asociación de Residentes Peruanos en Asturias (ARPA) ha organizado una degustación de su bebida nacional, el pisco, para el próximo sábado 6 de febrero. Será en la cafetería Lira, situada en la plaza de La Gesta, y estará abierta a todos los interesados en asistir, desde las ocho de la tarde a las nueve de la noche. Leer Más En elcomerciodigital.com - Asturias - España La riqueza gastronómica de Perú también estará presente en Madrid Fusión Perú promocionará su gastronomía en la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que comienza mañana y en la que el país andino ofrecerá catas de pisco sour y platos como el cebiche, la causa o los tiraditos de pejerrey. Leer Más En ADN.es - Madrid - España Gastronomía peruana promete dejar huella en feria Madrid Fusión 2010, la más importante de Europa Los sabores y aromas de la cocina tradicional peruana, junto a los infaltables cócteles hechos con pisco, sorprenderán una vez más a los exigentes paladares del viejo mundo durante Madrid Fusión 2010, el evento gastronómico más importante de Europa que se realizará el 26, 27 y 28 de enero. Leer Más En Andina - Lima - Perú ¿Europa lista para los sabores peruanos? El pasado diciembre más de 600 personas, incluida la familia real holandesa, pudieron degustar durante la recepción en Ámsterdam de platillos como la causa rellena, el cebiche de pescado, la sopa de cangrejo, anticuchos y tacu tacu, entre otros. Asimismo se deleitaron con una mazamorra morada de postre y saborearon ese reconocido brebaje llamado Pisco Sour peruano. Leer Más En Radio Nederland - Holanda Gastronomía peruana compite con las mejores del mundo La gastronomía de Perú experimenta un auge sin precedentes y tras haberse posicionado como la primera de América Latina, ahora extiende su sabor e influencia a los otros continentes, compitiendo con las mejores del mundo como la china, la italiana y la francesa ... en 2008 la revista The Economist la clasificó entre las 12 más valiosas del mundo. Ese mismo año Lima, la capital del Perú, fue proclamada como "Capital gastronómica de América Latina". Leer Más En spanish.news.cn - Xinhua - China

Blogs con Pisco

U.S. sipping pisco again Pisco is certainly gaining in popularity in the United States, and it's about time. The spirit's ties to this country date back more than 150 years. During the 1849 California Gold Rush, ships rounding Cape Horn picked up supplies from the Peruvian port of Pisco, including the local aguardiente, or liquor. It became the spirit of choice in San Francisco, where the legendary Bank Exchange & Billiard Room served Pisco Punch, a potent mix of pisco, gum arabic, and lemon and pineapple juices ... Leer Más En Los Angeles Times - USA The 50 best things to eat in the world, and where to eat them The ceviche craze has gone global in recent years (it now graces the menu at London's Nobu), but to really experience Peru's national dish of raw fish cured in lime juice and hot pepper, you have to venture into the backstreets of Lima. Leer Más En guardian.co.uk - United Kingdom Inexpensive Restaurant Choices in Lima, Peru A surge of pride in native cuisine pervades the capital of Peru, as Lima residents search out the best anticuchos, the tastiest lomo saltado or the most delicious ceviche. More often than not, the dishes are found in huariques — modest, inexpensive, family-run restaurants. Leer Más En New York Times - USA Peru's Plans for Global (Foodie) Conquest Gastón Acurio is a name the foodie cognoscenti will recognize. Though not quite a popular brand name like Mario Batali or Bobby Flay or Alain Ducasse, the Peruvian chef has created destination restaurants in the otherwise gray city of Lima that gourmands flock to whenever they can, eschewing the tourist havens of Machu Picchu and Cuzco. Hailed as the "next superchef" by some magazines, Acurio now has his eyes set on global conquest. His goal: to make Peruvian cuisine as familiar around the world as Mexican, Chinese and Thai. Leer Más En TIME - USA Food business taking off in Peru And it's just the beginning, says Gaston Acurio, a celebrity chef and household name in Peru. He is the man with the Midas touch in all things culinary and he aims to make Peruvian cuisine as international as Chinese, Thai and Mexican ... Leer Más En BBC - London

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